余热锅炉独特的产品优势

今天你“咬春”了吗?

文章出处:凯能科技网人气:-发表时间:2015-02-04 15:39:00【

      

 立春,是二十四节气中的第一个节气,明清官方历书中被归入正月节气;到达时间点在公历每年2月3-5日(农历正月初一前后),太阳到达黄经315°时。

  立春又称“咬春”,那么“咬春”究竟咬的是什么呢?

  “咬春”是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜,一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜,同时也包括吃春饼。立春饮食调养应从享受清爽绿色蔬菜的初春阳气出发,进而达到调养体质的目的。那么如何在这个时候养生,下面凯能锅炉就为您推荐两款以“升补”为主的饮食药膳,让您健康咬春。

 

 

  胡萝卜炖牛肉:

  【原料】牛肉250克,胡萝卜120克,盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

   【制作】牛肉焯水,撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖半小时左右,临出锅放适量盐和味精。

   【功效】消除疲劳,增强体能。

 

  珍珠三鲜汤:

 【配料】 鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

 【做法】 鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。

  西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。

   炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。

   【功效】 温中益气,补精填髓,清热除烦。

快来一起加入“咬春”的行列吧!!

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